新橋ビアバー クーパーエールズ

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心地好い発泡感で爽やかなホップと上品な麦芽の味わいは絶妙なバランスをもつ名品。デュポン醸造所の最高級品!

Dupont Bons Voeux ..... alc 9.5%
デュボン ボン・ブー

黄色/フルーティな香りも爽やかに、優しい麦芽の甘みを感じ軽快なスパイシーさで心地好いドライ感。絶妙な苦みでボディ感も。
爽やかに広がるフルーティな香りと優しい小麦の甘みにヨーグルトのような酸味、ベルギー産小麦ビール『ブロンシュ』!

grisette Blanche..... alc 5.0 %
グリゼット・ブロンシュ

白濁黄色/豊かな香りはグレープフルーツや紅茶のようで、仄かな小麦の甘みと優しいコクに爽やかな酸味の後口が心地好い。
柑橘やハーブを思わすフルーティなコクと引き締まる苦み。スクールモン修道院より”トリプル”スタイルの『トラピストビール』!

CHIMAY white ..... alc 8.0%
シメイ・ホワイト

黄橙色/柑橘やマスカット、アプリコットのようなフルーティさと軽やかなハーブ感のある麦芽の旨み。引き締める苦みにはコクも。
ドライフルーツや林檎,カラメルを思わす豊かなボディ。スクールモン修道院より”クワドルペル”スタイルの『トラピストビール』!

CHIMAY Blue ..... alc 9.0%
シメイ・ブルー

濃褐色/カラメルやプラムを思わす香りと芳醇に広がる麦芽のコク、果実のような酸味や渋みを伴う甘みや苦みが心地よくフルボディ。
チェコ産ザーツホップを使った 華やかな香りとリッチな麦芽の旨みにキレのある苦味が拡がる、元祖『ピルスナー』!
** チェコ **
Pilsner Urquell ..... alc 4.4%
ピルスナー・ウルケル

黄金色/若草や花、ハーブを思わす爽やかな香りと軽快な飲み口で、穏やかな麦芽の甘みの喉越し好く、上質な苦味の綺麗な余韻。
バナナのような甘みのあるフルーティな香りと小麦ならではの優しい味わいを楽しめるドイツ産小麦ビール『ヴァイス』!

Paulaner Hefe-Weissbier ..... alc 5.6%
ポーラナー・ヘーフェヴァイス

小麦ビール/酵母の甘くフルーティな香りはバナナの様にふくよかで、しっかりとしたボディ。小麦の甘みとコクを堪能でき、苦みは控えめ。
1678年創業。バイエルン州バンベルグの特産ビールは、麦芽をブナ材で燻した燻製麦芽で造るラガー。元祖『ラオホ』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

ラガー・燻製/濃色/口に近付けるだけで薫る燻製香とスモーキーな味わいは印象的。特徴のある複雑な苦みがあり余韻までスモーキー。
名門ゴルフコースのクラブハウスで販売!スムーズで、フルーティな味わい、カラメルの様な優しい甘みも『スコティッシュエール』!

Belhaven St.Andrews Ale ..... alc 4.6%
ベルヘブン・セントアンドリュース

スコットランド/茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡と滑らかな口当たりで優しくフルーティな麦芽の甘みが穏やかに広がり、控えめな苦み。飲み易い。
有機栽培に拘りをもつオーガニック醸造所より、フローラルな香りとジワジワ訪れる苦みが印象的な『ペールエール』!
** イギリスエール樽フェア **
Black Isle Goldeneye Pale Ale ..... alc 5.6%
ブラックアイル・ゴールデンアイ・ペールエール

スコットランド/茶橙色/フルーティでフローラルな香り良く、口当たりには仄かにオレンジのような甘み。早くに訪れる苦みがあり程好いコク。
マーマレードやビスケットを思わす麦芽風味に米産ホップの苦みが心地好く過る。アメリカ独立記念日を祝い醸造『IPA』!

THWAITES Crafty Dan 13Guns ..... alc 5.5%
スウェイツ・13ガンズ

イングランド/茶褐色/爽やかな柑橘の香りに、オレンジや蜜を思わす麦芽の軽やかな甘み、訪れる苦みはシトラスの様に爽やか。
アプリコットや白桃のような華やかな香りは秀逸。インパクトのある強い苦みには爽やかさも『アメリカンIPA』!

BALLAST POINT SCULPIN ALE(IPA) ..... alc 7.0%
バラスポイント・スカルピン

サンディエゴ/黄橙色/華やかな香りでライトな飲み口、麦芽風味に重なるホップの香りも存分に。苦みは強いが爽やかさもある。
華やぐシトラス系のホップアロマに鮮烈な苦味、2012年創業の異端者(Heretic)醸造所のウェストコーストスタイル『WIPA』!

Heretic EVIL COUSIN ..... alc 8.0%
ヘレティック・イーヴル カズン

フェアフィールド.Ca/黄橙色/パインや柑橘を思わす香り、クリーンな飲み口でグレープフルーツの様な爽やかなボディに強い苦味が綺麗に。
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

窒素ガス使用/濃色/口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。
限定醸造*北米産ホップの瑞々しいシトラス香とクリアな飲み口で、爽やかなキレを感じる『セッション・ペールエール』!
**伊勢角屋麦酒**
PLATINUM DRAGON ..... alc 4.0%


伊勢角屋麦酒三重県伊勢市/黄色/シトラスの香り。軽快な飲み口でシャープに感じる麦芽風味には爽やかな柑橘の風合いもあり、爽快な苦み。
ロースト麦芽の軽やかな香ばしさとコク、すっきりと飲み易くもあるドイツスタイルの黒ビール『シュバルツ』!
**ベアレン**
シュバルツ ..... alc 5.5%


岩手県盛岡市/黒色/軽やかな香ばしさが広がり、微かな甘みと程好いコクもバランス好くまろやかで颯爽と終わる。
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