  |
ローストした大麦の香ばしい香りと味わいが広がり、程好いコクとホロ苦な後口。イングリッシュスタイル『スタウト』！ **いわて蔵ビール**
スタウト ..... alc 6.0% 岩手県一関市/濃厚色/ロースト大麦の芳ばしさは珈琲やナッツ,ダークチョコの様。仄かな甘味と酸味、ホロ苦さが程好く広がる。 |
  |
爽やかに広がるフルーティな香りと優しい小麦の甘みにヨーグルトのような酸味、ベルギー産小麦ビール『ブロンシュ』！ grisette Blanche..... alc 5.0 % グリゼット・ブロンシュ 白濁黄色/豊かな香りはグレープフルーツや紅茶のようで、仄かな小麦の甘みと優しいコクに爽やかな酸味の後口が心地好い。 |
  |
甘く爽やかな果実香と優しい甘みは林檎や白桃の様。程好い苦みでボディ感も充分、後口はややドライな『トリプル』！ Bersalis Tripel ..... alc 9.5% ベルサリス・トリプル 黄橙色/林檎や白桃,柑橘を思わす香りと軽いスパイシーさ。優しい甘みとコクには微かな酸味があり、程好い苦みで後口はややドライ。 |
  |
チェコ北部ノヴァーパカの街に1872年創業ノヴァーパカ醸造所、しっかりと感じる麦芽風味と強い苦みの『ピルスナー』！ **チェコ**
Novopacké BROUCZECH Lager ..... alc 5.0% ブロウチェク・ラガー 黄金色/仄かにトーストの様な風合いも感じる麦芽の香り。口当たりは軽快で、しっかりと感じる麦芽のコクに強い苦みが訪れ、余韻へ。 |
  |
５月(マイ)の春祭りの為の限定ラガー。カラメルやナッツのような柔らかな麦芽のコクと心地良い苦み『マイ・ボック』！ HOFBRAU Mai Bock ..... alc 7.2% ホフブロイ・マイボック 茶褐色/豊かな麦芽香。口の中で柔らかく広がるカラメルやナッツ、黒糖のような麦芽風味、円やかなコクと甘みがあり苦みも程良い。 |
  |
ブナ材を使って直火で燻した燻製麦芽を使って造る、バンベルグ生まれの燻製ラガー。世界一有名な『ラオホビール』！ Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 % シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン 燻製/茶褐色/独特な燻製香と口当たりに広がるスモーキーな麦芽の香味。上品なコクと軽やかながら複雑な苦みもあり、余韻までスモーキー。 |
  |
芳醇な小麦のコク、バナナや白桃を思わすフルーティさに心地良いアルコール感が重なる『ヴァイツェン・ボック』！ Weihenstephaner VITUS ..... alc 7.7% ヴァイエンシュテファン・ヴィタス 白濁黄色/芳醇な香りと柔らかな口当たりで広がる小麦の甘みやコクには、バナナや仄かな柑橘を思わす風合い。軽いスパイシーさも。 |
  |
ロースト麦芽のカカオのような芳しいコクにドライフルーツの風合い、Jura産スペルト小麦も使ったマイルドな『スタウト』！ **スイス**
BFM La Mandragore ..... alc 8.0% ビーエフエム・マンドラゴール 黒色/カカオやバニラの香り。ローストの香ばしさとカラメルの甘みにリコリスのような風合いとコク、後口に繊細な酸味とホロ苦さ。 |
  |
スムーズで独特な香味も楽しめる、英自動車メーカーMG社の50周年を記念して造られたイングリッシュ『ペールエール』！ Old Speckled Hen ..... alc 5.2% オールド・スペクルド・ヘン イングランド/茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とフルーティな麦芽風味に独特な香味がフワッと上がる。スマートで程好い苦み。 |
  |
スムーズなボディで飲み易く、トーストやキャラメルを思わす麦芽風味と優しい甘み、苦味も穏やかな『ビターエール』！ THEAKSTON XB ..... alc 4.5% シークストン XB イングランド/茶褐色/優しい麦芽の香りと風味はキャラメルや林檎,葡萄の様。穏やかな麦芽の甘みと心地好い苦味、ややドライな後口。 |
  |
1689年創業イギリス最古の醸造所より、トフィーのようなスマートな麦芽風味。戦闘機の名が付いた『ビターエール』！ Shepherd Neame SPITFIRE ..... alc 4.2% シェパードニーム・スピットファイアー 琥珀色/カラメルや苅草を思わす香り。スマートな麦芽風味の微かなロースト感とフルーティさ,スパイシーさが心地よく、程好い苦み。 |
  |
シトラス系のホップの香り高く、麦芽風味と重なり強いホップの苦みは余韻に長く続く『アメリカンIPA』！ STONE IPA ..... alc 6.5% ストーン・アイピーエー エスコンディード.CA/黄色/シトラス系の香りも高く、グレープフルーツの様な爽やかなボディはややドライで、強い苦みが長く続く。 |
  |
柔らかな口当たりでパインやマンゴーのようなジューシーなホップ感、ヘイジーなニューイングランド･スタイルの『IPA』！ Heretic Make America Juicy Again ..... alc 6.5% ヘレティック･メイク･アメリカ･ジューシー･アゲイン フェアフィールド.Ca/黄濁色/シトラスやパインの香り。柔らかな飲み口にフレッシュなホップ感、柑橘のジューシーさと共にドライな苦味も。 |
  |
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト！ Guinness ..... alc 4.2% ギネス 窒素ガス使用／濃色／口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。 |
  |
シトラス系ホップの爽やかな香りと軽快なボディで、後口には苦みをしっかり感じる。ドリンカブルな『セッションIPA』！ **金しゃちビール**
セッションIPA ..... alc 5.0% 愛知県犬山市/黄色/レモンやオレンジの香り。爽やかな口当たりには清らかな麦芽の甘みも僅かに、軽やかなコクとシャープな苦み。 |
