２nd Cooper 樽生情報 !!
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英,自動車メーカーMG社の50周年を記念して醸造。スムーズなボディにトーストのような麦芽の香味が広がる『ペールエール』! Old Speckled Hen ..... alc 5.2% オールド・スペクルド・ヘン 茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、優しい麦芽の香味あるフルーティなコクが穏やかに広がり、控えめな苦み。 |
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グラスゴーで2018年創業。ブレンドホップKohia Nelson(Nelson Sauvin, Rakau, パッションフルーツ･シード)を使った『ヘージー･ペールエール』! Overtone Naked Soup ..... alc 5.0% オバトーン・ネイキッドソープ 濁橙色/パッションフルーツやキウィ,白ブドウの香り。柔らかで少しドライなジューシーボディにパインや桃の軽い甘み、シトラス&ハーブのビター感も。 |
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有機栽培に拘りをもつオーガニック醸造所より、穏やかに広がるロースト麦芽の芳ばしさはスムーズで飲み易い『スコッチエール』！ BLACK ISLE SCOTCH ALE ..... alc 6.2% ブラックアイル・スコッチエール スコットランド/こげ茶色/芳醇な香りと柔らかな口当たりで優しい麦芽の甘みとコクが広がる。プラムやレーズンを思わす果実の風合い、苦みは僅か。 |
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イングランド南部ドーセット州で1777 年創業Hall & Woodhouseより。Celia, Centennial ホップを使った、モルティな『アンバーエール』! Badger The Fursty Ferret ..... alc 4.5% バッジャー・ファースティ・フェレット 茶色/ブレッドやキャラメル,オレンジやハーブの香り。ビスケットやナッツのようなスマートな麦感に、苅草や柑橘の軽いホップ感。軽快な苦みへ。 |
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Gouden Carolus Tripleの麦汁を蒸留して造られるウィスキーを加えて造る、リッチでフルボディな『ベルジャン・ストロングダークエール』! Gouden Carolus Whiskey Infused ... alc 11.7% グーデン・カロルス・ウィスキー・インフューズド 黒褐色/木樽やプルーン,ナッツやダークチョコのような、豊かなフレーバーと芳醇な麦芽の旨みに優しい甘みや複雑味、後味にウィスキー感も。 |
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ホップの爽やかさと豊かなモルトの風味、麦芽の軽やかな甘みやしっかりとしたコクが楽しめて飲み易い『オクトーバーフェストビア』! ++オクトーバーフェストビール2024++
HOFBRAU Oktoberfestbier ..... alc 6.3% ホフブロイ・オクトーバーフェストビア メルツェン/黄金色/爽やかなホップ香と、軽快な飲み口からスマートに広がる麦芽風味。麦芽の蜜のような甘みも仄かに、心地好い苦み。 |
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秋季限定入荷* NZ産カスケードホップとドイツ産ホップを使用し、バナナやグローブ,柑橘を思わす風合いと豊かな小麦の旨みの『ヴァイス』！ Schneider Weisse Tap4 Meine Festweisse ..... alc 6.2% シュナイダー･ヴァイス･フェストヴァイス 濁橙色/フルーティでフローラル、ほんのりスパイシーな香り。小麦の豊かなコクにはグローブや柑橘の風合い、甘みや仄かな酸味もあり、苦みも。 |
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ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』！ Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 % シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン 燻製ラガー/茶褐色/燻製麦芽のスモーキーな香り･香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。 |
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Citra,Vic Secret,Nelson Sauvinホップと、白ぶどう品種シャルドネの果汁を加え発酵。ホッピーなビールとワインの融合、独創的な『IPA』! ++ カナダ ++
Burdock IPA du Vin - Chardonnay ..... alc 7.0% バーダック・IPA ドゥ ヴァン-シャルドネ 黄色/白ブドウやライチ,柑橘の香り。ライトな飲み口でシャルドネの風味が爽やかに広がり、ホップのシトラス感とフレッシュな酸味、スパークリングの様。 |
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定番Tower Xを更にパワーアップ。C系ホップ(Chinook, Centennial, Cascade)を使った、パワフルなボディに力強い苦み『DIPA』! Karl Strauss TOWER X2 ..... alc 8.5% カールストラウス・タワーＸスクエアード ダブルIPA サンディエゴ.CA/黄色/松脂やパイン,柑橘の香り。しっかりとした麦芽のコクに重なる、柑橘の軽い甘みと樹脂のようなホップ感、強い苦みが余韻へ。 |
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Cascade, Strata, Mosaic, Galaxyホップを使い、シトラスやアプリコット,松脂のような香りよい、麦芽の旨みと強めの苦み『IPA』! Deschutes Squeezy Rider ..... alc 7.0% デシューツ・スクイージー・ライダー ベント.OR/橙色/グレープフルーツや杏子,パパイヤや松脂の香り。フルーティさとクリスプな麦芽の旨みに軽やかな甘みもあり、しっかりした苦みへ。 |
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Hazy Crazeの最新版。Citra, Mosaic, SimcoeホップとLallemand Brewingの新しいポモナ酵母を使い、柔らかなボディの『Hazy IPA』! ** Sakamichi Brewing **
Haze Craze: Pomona Punch ..... alc 7.5% サカミチ・ヘイズ クレイズ 東京都立川市/橙濁色/シトラスや桃,パインの香り。柔らかな飲み口とほんのりトロピカルな風味とコクにグレープフルーツの果皮感、後口に苦みも。 |
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英国産麦芽”マリスオッター”のバランスと英系ホップの穏やかなキャラクター、クラシックなパブエールに捧げる『イングリッシュ・ビター』! **京都醸造**
酒落 ..... alc 4.5% 京都府京都市/茶色/花草やトフィーの香り。スマートな飲み口で軽やかに広がる麦芽の旨み、軽い甘みと仄かな柑橘感、控えめな苦み。 |
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敷地内で自家栽培したフレッシュホップ(Cascade, Chinook)と小麦麦芽を使用した、若草や軽やかな柑橘のホップ香『ウィートエール』! **大山Ｇビール**
ヴァイエンホップ ..... alc 6.0% 鳥取県西伯郡/橙色/柑橘や若草,麦の香り。心地よい麦芽のコクに軽い甘みと柑橘や若草のようなホップ感、ほんのりスパイシーで、適度な苦み。 |
