新橋ビアバー クーパーエールズ

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1615年創業オランダで最も歴史あるビール会社グロールシュより、小麦を使ったフルーティで爽やかな『ヴァイツェン』!
**オランダ**
Grolsch Premium Weizen ..... alc 5.3%
グロールシュ・プレミアム・ヴァイツェン

黄橙色/軽やかにバナナや柑橘、グローブを思わす香りがあり、小麦のフルーティな甘みが軽快に。微かな酸味が重なり爽やかな後口。
爽やかなフルーティさに、優しい小麦の甘みと微かな酸味。オレンジピールとコリアンダーを使った小麦ビール『ブロンシュ』!

grisette Blanche..... alc 5.0 %
グリゼット・ブロンシュ

白濁黄色/レモンやオレンジ、ハーブ香。優しい小麦の甘みには仄かなスパイシーさと僅かにヨーグルトのような酸味あり、爽やか。
青リンゴやパイン,オレンジのようなアロマと爽やかな甘みのある麦芽のコクに、高アルコールのキレ『ゴールデンエール』!

Lucifer ..... alc 8.0%
ルシファ

黄色/林檎やレモン,パインの香り。しっかりとした麦芽のコクには柑橘のアロマや仄かな甘みもあり、キレもある。ドライな苦みへ。
ドライフルーツや林檎,カラメルを思わす豊かなボディ。スクールモン修道院より”クワドルペル”スタイルの『トラピストビール』!

CHIMAY Blue ..... alc 9.0%
シメイ・ブルー

濃褐色/カラメルやプラムを思わす香りと芳醇に広がる麦芽のコク、果実のような酸味や渋みを伴う甘みや苦みが心地よくフルボディ。
Air Canadaが選ぶBest New Bars 2018に選出、トロントで 2017年創業のブルーパブ。スッキリとホップが効いた『セゾン』! 
** カナダ **
Godspeed SORA Dry Hopped Saison ..... alc 4.4%
グッドスピード・ソラ・ドライホップドセゾン

薄黄色/シトラスやハーブ,パイン香。爽やかな麦芽のコクは軽快でややドライ、仄かなスパイシーさと酸味があり、爽快な苦味も。
スイスワインやスピリッツで使用した木樽等で一年程熟成、ブレンド後に再び熟成。フルーティで強い酸味『サワーエール』!
**スイス**
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ..... alc 11.0%
ビーエフエム・アッべヒ・デ・セイント・ボン-チイエン

赤褐色/木樽熟成によるワインを思わす風合い。チェリーやバニラの様な香りや葡萄の様な強めの酸味、深い味わいながらドライさも。
チェコ産ザーツホップの爽やかさと優しい麦芽の旨み。早いタイミングで訪れる苦みも印象的な、元祖『ピルスナー』!
** チェコ **
Pilsner Urquell ..... alc 4.4%
ピルスナー・ウルケル

黄金色/若草やハーブを思わす香りと柔らかな飲み口で、麦芽のパンのような優しい旨みの喉越し好く、上質な苦味の程好い余韻。
ブナ材を使って直火で燻した燻製麦芽を使って造る、バンベルグ生まれの燻製ラガー。世界一有名な『ラオホビール』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

燻製/茶褐色/独特な燻製香と口当たりに広がるスモーキーな麦芽の香味。上品なコクと軽やかながら複雑な苦みもあり、余韻までスモーキー。
スムーズで独特な香味も楽しめる、英自動車メーカーMG社の50周年を記念して造られたイングリッシュ『ペールエール』!

Old Speckled Hen ..... alc 5.2%
オールド・スペクルド・ヘン

イングランド/茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とフルーティな麦芽風味に独特な香味がフワッと上がる。スマートで程好い苦み。
地場産冬撒き二条大麦"マリスオッタ―"使用。フローラルで爽やかな香り、軽快なボディで苦みも綺麗な『ペールエール』!

ST. AUSTELL TRIBUTE ..... alc 4.2%
セントオーステル・トリビュート

イングランド/茶色/フローラルな香りと軽快な飲み口にはオレンジの様な爽やかな甘みも感じ、スマートなボディにドライな苦み。
オーストラリア西部フリーマントルに2000年創業。US産ホップ3種と小麦,ライ,オーツ麦を使った軽快な『セッションエール』!
++オーストラリア++
Little Creatures DOG DAYS ..... alc 4.4%
リトルクリーチャーズ・ドックディズ

黄色/シトラスやライチ香。柔らかな飲み口の爽やかボディはドリンカブルで、グレープフルーツやピーチの風合いもあり程好い苦み。
Simcoe,Amarillo ホップを使った、オレンジや松、グレープフルーツを思わすホップ感とクリスプな麦芽感『アメリカンIPA』!

Alpine Beer Company Duet ..... alc 7.0%
アルパインビアカンパニー・デュエット

黄茶色/シトラスや松、桃の香り。穀物や蜜のような甘みも仄かに、グレープフルーツ系のスマートなコクに強めの苦み、ややドライ。
オレンジやパイン、仄かにトロピカルなボディは苦みも程好く、口当たり柔らかで徐々にドライに。無濾過な『IPA』!

New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze IPA ..... alc 7.5%
ニューベルジャン・ブードゥー・レンジャー・ジューシーヘージーIPA

フォート・コリンズ.Co/濁橙色/柑橘や苅草の香り。優しい麦芽感にはパインやマンゴーのようなホップのジューシーな風味あり、適度な苦み。
クリーミーな泡と、ややドライな香ばしさがスムーズに。ロースト麦芽と大麦を使用した『ドライ・スタウト』!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

黒色/窒素ガス使用。クリーミーな泡と滑らかな飲み口で、ローストした麦芽の芳ばしい風味と香味をスマートに楽しめる。
限定*湘南IPAシングルホップ・シリーズ//NZ産ホップ,グリーンバレットを単独使用。ハーバルでクリーンな苦み『IPA』!
**湘南ビール**
IPA Green Bullet..... alc 6.0%


神奈川県茅ヶ崎市/橙色 /シトラスや苅草の香り。爽やかな麦芽のコクにはグラッシーでスパイシーなホップの風合いがあり、爽快な苦み。
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