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紅茶やオレンジを思わすフルーティさとスマートなコクで飲み易い、ロンドンの老舗醸造所が造るクラシカルな『ビターエール』! FULLER'S London Pride..... alc 4.1% フラーズ・ロンドンプライド 茶色/フルーティな香りとスマートな飲み口で、軽やかに広がる麦芽のコクは紅茶やトースト,オレンジのよう。仄かな甘みと軽やかな苦み。 |
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英,自動車メーカーMG社の50周年を記念して醸造。スムーズなボディにトーストのような麦芽の香味が広がる『ペールエール』! Old Speckled Hen ..... alc 5.2% オールド・スペクルド・ヘン 茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、優しい麦芽の香味あるフルーティなコクが穏やかに広がり、控えめな苦み。 |
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地元大麦とWillamette, Cascade, Chinookホップを使い、清々しいボディから徐々に広がる苦みは英・老舗醸造所ならではの『IPA』! ST. AUSTELL PROPER JOB(IPA) ..... alc 4.5% セントオーステル・プロパージョブ 黄橙色/グレープフルーツやライム、若草を思わす香り。爽やかなコクに軽い麦芽の甘みとシトラスやハーブ感、飲む程に感じる苦みがあり、爽快。 |
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イングランド南東部ルイスで2015年創業。 4種のSimcoe(T90, Cryo, Dynaboost, Hyperboost )ホップを使った、ジューシーで飲み易い『Hazy IPA』! Beak So.. Simcoe ..... alc 6.5% ビーク・ソーシムコー 濁橙色/ビターオレンジやパイン, グレープフルーツのようなフレーバーと柔らかな飲み口で、スムーズな穀物のコクに果実の軽い甘みとハーブ感、苦みは少。 |
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プラハ近郊で2014年創業。地元原料のみ使用し、ダブルデコクションで糖化、長期低温のラガーリングした、伝統的な『ボヘミアン・ピルスナー』! ++ チェコ ++
Sibeeria Everyday Life ..... alc 5.1% シベリア・エブリデイ ライフ 黄茶色/ホップの苅草香とクリスプな麦芽の香り。軽快な飲み口とクリーンな麦芽のコクに花草のようなホップ香も爽やかに、適度な苦み。 |
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バイエルン王家の末裔が醸造するロイヤルビール。香りは豊かにスッキリと爽快な味わいドイツ産小麦ビール『ヴァイス』! König Ludwig Weissbier ..... alc 5.5% ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア 白濁黄色/芳醇な香りから、爽やかに広がるフルーティな小麦のスッキリとした甘み。ボディは軽快で、余韻にバナナのような風合いも。 |
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元・宮廷醸造所で、現・バイエルン州公営の醸造所。冬の間ゆっくりと熟成し、春の訪れを祝う、高アルコール・ラガー『マイボック』! Hofbräu MaibockSmall ..... alc 7.2% ホフブロイ・マイボック 茶色/ブレッドやリンゴ,苅草の香り。柔らかな飲み口で広がる、芳醇な麦芽の旨みと優しい甘みはトフィーや甘草,リンゴのようで、程好い苦みも。 |
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ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』! Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 % シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン 燻製ラガー/茶褐色/燻製麦芽のスモーキーな香り・香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。 |
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花やオレンジコンフィのような、華やかな香りとフルボディで複雑な味わいは温くなるほど芳醇に。クラシカルな『アビイ・トリプル』! Kapittel Tripel ABT ..... alc 10.0% カピテル・トリペル アブト 橙色/花やオレンジ,ブレッドやキャラメルのような、心地よいアロマと芳醇な麦芽のコクは柔らかで力強く、飲み口には柑橘や麦の甘み、複雑なボディ。 |
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Nelson Sauvin, Citra, Centennial ホップが爽やかに薫るシトラスボディにキリっとした苦み、醸造所のフラグシップ『IPA』! Societe The Pupil ..... alc 7.5% ソサエティ・ザ・ピューピル サンディエゴ.CA/黄色/シトラスや若草,仄かにマンゴーの香り。クリーンなボディで爽やかなホップ感があり、ややドライな苦みが余韻へ続く。 |
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オレンジや松脂、ほんのりトロピカルなホップ感と、クリスプな麦芽,強い苦みのバランスも良いWest-Coastスタイルの『IPA』! Smog City IPA ..... alc 7.3% スモッグシティIPA トーランス.CA/茶色/マーマレードや松脂,パイン香。クラッカーのような軽快な麦芽感に柑橘の仄かな甘みとハーブ感、後口には強い苦み。 |
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Nelson Sauvinホップを使い、ネーブルオレンジや黄色い花,白ブドウのようなホップ感に、微かな酸味ですっきりと飲み易い『セゾン』! ** 牛久醸造場 **
Fire Works ..... alc 4.5% 茨城県牛久市/黄色/ネーブルや白ブドウ,花の香り。柑橘やライチのような清らかな麦のコクがあり、ほんのりハーバルで僅かな酸味と爽やかな苦み。 |
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ブラックコーヒーやビターチョコ,甘草のような、ロースト麦芽の豊かなコクとホロ苦さを楽しめる英国スタイルの『スタウト』! **飛騨高山麦酒**
スタウト ..... alc 7.0% 岐阜県高山市/黒色/珈琲やカカオを思わすアロマと滑らかでふくよかなロースト麦芽のコク、穏やかな甘みにバニラ,薫香もあり力強い。 |
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28周年を記念。酒米「山田錦」を使い、久米桜酒造の生酛造りから採取した乳酸菌と吟醸酵母で発酵、酒とのハイブリットな『サワー』! ** 大山Gビール **
吟遊麦人(ぎんゆうびじん) ... alc 8.5% 鳥取県西伯郡/濁黄色/乳酸由来のりんごや白ブドウ,穀物や酒米の香り。飲み口にフワッと吟醸のような風味もあり、芳醇なコクに優しい酸味でキレも。 |