２nd Cooper 樽生情報 !!
  |
英,自動車メーカーMG社の50周年を記念して醸造。スムーズなボディにトーストのような麦芽の香味が広がる『ペールエール』! Old Speckled Hen ..... alc 5.2% オールド・スペクルド・ヘン 茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、優しい麦芽の香味あるフルーティなコクが穏やかに広がり、控えめな苦み。 |
  |
イングランド南部ドーセット州で1777 年創業Hall & Woodhouseより。UKホップ(Goldings, WGV) を使った、爽やかな『ゴールデンエール』! Badger Golden Champion ..... alc 4.5% バッジャー・ゴールデン・チャンピオン 黄茶色/ハーブや花,仄かにマーマレードの香り。軽快な飲み口でクリスプな麦感にハーブやレモンのような爽やかなホップ感、爽快な苦みも。 |
  |
トーストやカラメルのような麦感とUKホップがバランスよく、1876年創業Wells & Coより引き継がれる 伝統的な味わい『アンバーエール』! Bombardier Amber Ale ..... alc 4.1% ボンバルディア 褐色/トーストやナッツのような香りと穏やかな麦芽のコクに、ほんのりダークフルーツの風味と軽い甘み。少しドライになるボディに程好い苦みも。 |
  |
チェコ北部ノヴァーパカの街で1872年創業。伝統的な麦芽製法を行う、ロースト麦芽の豊かなコクと風味の『ダークラガー』! **チェコ**
Novopacké pivo Podkrkonošský speciál tmavý ..... alc 6.3% ノヴァーパカ・ポドクルクコノスキー･スペツィアル･トマヴィー 黒褐色/トーストやキャラメルを思わすモルト香。優しい麦芽のコクには黒パンやカカオ,ナッツや甘草の風味と穏やかな甘み、適度な苦みも。 |
  |
ドイツの西南部ビットブルクにて1817年創業。爽やかなホップ香と清らかな麦芽の旨み、苦みも爽快なドイツ産『ピルス』! Bitburger Premium Pils ..... alc 4.8% ビットブルガー・プレミアム・ピルス 黄金色/若草のような爽やかなホップ香と、軽快な飲み口で広がる麦芽の清らかな旨み。仄かにハーバルで、強めの苦みも爽快に。 |
  |
1386年創業リーゲレ醸造所より++フルーティで豊潤な小麦の旨みと微かな酸味も心地良い、軽やかな『ヴァイス』！ Riegele Hefe-Weisse ..... alc 5.0% リーゲレ･ヘフェ-ヴァイス 小麦・白濁黄色/バナナや白桃,レモンを思わす香り。軽快なボディには優しい小麦の甘味と軽やかなスパイシーさ、微かな酸味。 |
  |
ブナ材で燻した燻製麦芽のスモーキーな香りも高く、しっかりとしたコクも広がる、ボックタイプの燻製ラガー『ラオホ・ウルボック』！ Schlenkerla Rauchbier Urbock ..... alc 6.5% シュレンケルラ・ラオホ・ウルボック ボック・燻製/こげ茶色/ 燻製麦芽の香りも高く、スモークベーコンのような燻製麦芽のコクと仄かな甘みを感じる ふくよかなボディ。 |
  |
スクールモン修道院より。Saaz とHallertauホップに秘密のスパイスを使い、醸造所設立の150年祝い醸造を始めた『トラピストビール』! Chimay Green ..... alc 10.0% シメイ・グリーン 黄金色/リンゴや梨,ハーブを思わす香り。フルボディながらキレがあり、ブレッドや蜜,柑橘の甘みも仄かに、軽いハーブ感とスパイシーさや苦みも。 |
  |
Lemondrop, El Dorado, Nugget, Calypsoホップを使い、シトラスやハーブのようなホップ香と強い苦みもドライな『IPA』! Stone Delicious IPA ..... alc 7.7% ストーン・デリシャスIPA エスコンディード.CA/橙色/柑橘やレモングラスの香り。ドライなコクには軽くトロピカルな甘みやスパイシーさも仄かに、シトラスビターな強い苦み。 |
  |
北島オークランドで2009年創業。最高のNZ産ホップ(Nelson Sauvin, Motueka, Nectaron, Superdelic)を使った、爽やかなホップ香『Hazy IPA』! ++ ニュージーランド ++
8 Wired Hazewired ..... alc 7.0% エイトワイアード・ヘイズワイヤード 濁橙色/グレープフルーツやパッションフルーツ,白ブドウの香り。優しい飲み口でパインやシトラスのジューシーで少しドライなボディ、柑橘果皮のビター感へ。 |
  |
US産ホップとたっぷりの奄美大島産 長命草のフレッシュな葉を使い、長命草のハーバルな香りと苦みが爽やかに重なる『ペールエール』! ** 奄美麦酒 **
長命草ペールエール ..... alc 5.0% 鹿児島県奄美市/黄色/ハーブや苅草,レモンの香り。少しドライな麦芽のコクに爽やかなセリや柑橘のフルーティさ、ホップに長命草の苦みも重なる。 |
  |
セゾン酵母と筑波山周辺で作られる日本原産の”福来みかん”を使って、 爽やかな柑橘感とほんのりスパイシーな『ベルジャンIPA』! ** 牛久醸造場 **
笑う門には福来る ..... alc 6.0% 茨城県牛久市/黄橙色/麦芽や金柑,蜜柑の香り。しっかり麦も感じる爽やかなコクに福来ミカンの軽やかな甘みと微かな酸味、程好い苦みへ。 |
