２nd Cooper 樽生情報 !!
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Cooperでしか飲めないオリジナルハウスエールはビア・バーならでは拘り、イングリッシュスタイルの『ビターエール』！ * cooper 冬のハウスエール *
Cooper Bitter 2023 ..... alc 5.0% 黄色/窒素ガスを使用した クリーミーな泡立ちと軽やかな飲み口で、スマートな麦芽風味に優しく広がるフルーティな香味。仄かな甘みが心地よく、爽やかな苦みが訪れます。 *神奈川県 厚木ビールさんに醸造頂いています。 |
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紅茶やオレンジを思わすフルーティさとスマートなコクで飲み易い、ロンドンの老舗醸造所が造るクラシカルな『ビターエール』! FULLER'S London Pride..... alc 4.1% フラーズ・ロンドンプライド 茶色/フルーティな香りとスマートな飲み口で、軽やかに広がる麦芽のコクは紅茶やトースト,オレンジのよう。仄かな甘みと軽やかな苦み。 |
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ダークフルーツやナッツ,カカオを思わす豊かな香りとリッチなモルト感。英、トラディショナルな名品『オールド・エール』！ Theakston Old Peculier ..... alc 5.6% シークストン・オールド ペキュリア イングランド/濃色/カラメルや黒糖を思わす香りと穏やかな麦芽の甘味に重なるドライフルーツの様な香味、僅かな酸味。ミディアムボディ。 |
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UK,No1クラフト。El Dorado, Chinookの新旧ホップを使い、現代的なトロピカルさと伝統的なハーブ感を楽しむ『ヘージー･ペールエール』! Cloudwater A Case Of You ..... alc 5.0% クラウドウォーター・ア・ケース・オブ・ユー 濁黄色/パインやタンジェリン,マンゴーのフレーバーとスムーズな飲み口にパインの軽い甘みがジューシーに、ハーブ系のビター感に続き少しドライに。 |
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ドイツ最南端の町ゾントホーフェンで1657年創業。円やかなモルトの香りと風味を軽やかに楽しめるラガー『エクスポート』! Der Hirschbräu Allgäuer Hüttenbier ..... alc 5.2% ヒルシュブロイ･アルガイアー･ヒュッテンビアー 黄茶色/麦芽や穀物を感じる柔らかな香りと、パンや蜜のような優しい甘みと軽やかなコクがあり、穏やかなホップ感。苦みも軽く、飲み易い。 |
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宮廷醸造所として設立、現バイエルン州公営醸造所。優しくフルーティな香味に包まれるドイツ産小麦ビール『ヴァイス』！ HOFBRAU Munchner Weisse ..... alc 5.1% ホフブロイ・ミュンヒナー・ヴァイス 小麦/優しくフルーティな香りと仄かな酸味、小麦の柔らかな甘みには若干のスパイシーさも隠れ、苦みは穏やかで心地好い後口。 |
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芳醇な小麦のコク、バナナや白桃を思わすフルーティさに心地良いアルコール感が重なる『ヴァイツェン・ボック』！ Weihenstephaner VITUS ..... alc 7.7% ヴァイエンシュテファン・ヴィタス 白濁黄色/芳醇な香りと柔らかな口当たりで広がる小麦の甘みやコクには、バナナや仄かな柑橘を思わす風合い。軽いスパイシーさも。 |
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ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』！ Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 % シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン 燻製ラガー/茶褐色/燻製麦芽のスモーキーな香り･香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。 |
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林檎やハーブ,レモンを思わすフルーティなコクも清らかで、心地良い発泡がキリッと引締める『ゴールデン･ストロングエール』！ MALHEUR 10..... alc 10.0% マルール10 黄金色/林檎やパインを思わす香り。口当たりにはフルーティな甘みが爽やかに、上品な麦芽のコクと発泡感があり、後口には清々しい苦み。 |
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Simcoe, Mosaic, Strata, Amarillo ホップを使い、ピンクグレープフルーツやパイン、樹脂を思わすホップ感と強い苦みが広がる『IPA』! Offshoot Escape ..... alc 7.1% オフシュート・エスケープ ベント.OR/黄色/シトラスやマーマレード,樹脂の香り。パッションフルーツやブレッドのような麦感と軽い甘みは樹脂感と共に少しドライに、強い苦みへ。 |
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Warrior, Ahtanum, Cascade, Simcoe, Amarilloホップを使い、トフィーのような麦芽の旨みに松脂やシトラスの風味、強い苦みの『IPA』! Surly Furious ..... alc 6.7% サーリー・フューリアス ミネアポリス.MN/茶色/トフィーやハーブ,柑橘の香り。キャラメルのような麦芽のコクにたくさんのシトラス、少しスパイシーでパイニーな強い苦みへ。 |
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セゾン酵母とヨーロッパのホップ(Perle, Saaz)を使用し、秋のセゾンはクラシックさと現代的な味わいの融合した仕上がり『セゾン』! ** ヨロッコビール **
A Crisp Autumn Day ..... alc 5.5% 神奈川県鎌倉市/黄茶色/トーストやリンゴ,柑橘や花の香り。ややドライな麦芽のコクに軽い甘みと柑橘＆スパイシーな風味、優しい苦みへ。 |
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カラメルやレッドフルーツのような、モルトの芳醇な香味が広がる、フルボディなコク。冬季限定の高アルコールラガー『ボック』! ** 飛騨高山麦酒 **
レッドボック ..... alc 7.0% 岐阜県高山市/赤褐色/カラメルや干しブドウ,麦芽を思わす香り。優しい飲み口で広がる麦の豊かなコクと甘みにドライフルーツの風味と僅かな酸味も。 |
