新橋ビアバー クーパーエールズ

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チェコ北部ナーホドの街に1872年創業。芳ばしいカラメル風味とスマートなボディ、チェコ産『ダークラガー』!
**チェコ**
Primator Premium Dark ..... alc 4.8%
プリマトール・プレミアムダーク

濃褐色/カラメルやカカオを思わす香りとスマートな飲み口で、穏やかな甘みを感じるリッチな麦芽風味。苦みも程好く、飲み易さも。
ゴールドラッシュ時代に生まれ、ラガー酵母を高温で発酵させるサンフランシスコ名物のハイブリットビール『スチームビア』!

Anchor Steam Beer ..... alc 4.9%
アンカー・スチーム

サンフランシスコ.Ca/黄橙色/トーストのような麦の香りやハーブ香。麦芽の爽やかなコクには仄かな柑橘風味があり精悍な苦み。ドライ。
グレープフルーツやパイン,シトラスや若草の様な風味が爽やかに、しっかりな苦みもバランス好い『アメリカンIPA』!

Sierra Nevada Hop Hunter IPA ..... alc 6.2%
シエラネバダ・ホップハンターIPA

チコ.Ca/黄色/シトラス系の香りが爽やかで、仄かにパインの様な甘味と軽やかなグラッシーさを感じるボディ。苦みの後口も程好い。
マーマレードやパイン、ハーブのような、香り高く、柑橘のような甘みから強い苦みへと変化する『アメリカンIPA』!

BearRepublic RACER 5 ..... alc 7.5%
ベアリパブリック・レ-サ-5

ヒールスバーグ.Ca/橙色/柑橘の香り高く、コクのある麦芽風味にはマーマレードのような甘みと爽やかなハーブ感、強い苦みが余韻へ。
爽やかに広がるフルーティな香りと優しい小麦の甘みにヨーグルトのような酸味、ベルギー産小麦ビール『ブロンシュ』!

grisette Blanche..... alc 5.0 %
グリゼット・ブロンシュ

白濁色/豊かな香りはグレープフルーツや紅茶のようで、仄かな小麦の甘みと優しいコクに爽やかな酸味の後口が心地好い。
コペンハーゲンにて2007年創業。ブレタノマイセス酵母で発酵し、ラズベリーを加えた甘酸っぱい『サワー・セゾン』!
**デンマーク**
To Øl Roses are Brett ..... alc 6.0%
トゥオール・ローゼス・アー・ブレット

赤茶色/花やラズベリーの香り。口当たりにはラズベリーの程好い甘みがあり、爽やかな酸味と仄かなハーブ感。ややドライな苦みも。
バイエルン地方の小麦ビールの父とも評されるシュナイダー。小麦専門醸造所の19C設立当初のクラシカルな『ヴァイス』!

SCHNEIDER WEISSE TAP7 Unser Original ..... alc 5.4%
シュナイダー・ヴァイス オリジナル

小麦/フルーティな香りも高く、小麦の甘み・コクには軽やかな芳ばしさとグローブのようなスパイシーさが調和し広がる豊潤な味わい。
1678年創業。バイエルン州バンベルグの特産ビールは、麦芽をブナ材で燻した燻製麦芽で造るラガー。元祖『ラオホ』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

ラガー・燻製/濃色/口に近付けるだけで薫る燻製香とスモーキーな味わいは印象的。特徴のある複雑な苦みがあり余韻までスモーキー。
日本初*イングランド中部ウェスト・ミッドランズ州に2014年設立。ビターオレンジのような苦みが心地良い『セッションIPA』!
Twisted Barrel Sine Qua Non ..... alc 4.5%
ツイステッドバレル・シネ・クア・ノン

茶橙色/柑橘やパイン、若草の香り。オレンジ系のややドライで甘みが少ないボディには軽いスパイス感があり、シトラス系の苦み。
軽やかなフルーティさと心地好い苦み、ロンドンの伝統ある醸造所が造るイングリッシュスタイルの『ビターエール』!

FULLER'S London Pride ..... alc 4.7%
フラーズ・ロンドンプライド

ロンドン/茶色/フルーティな香りと軽やかに膨らむ麦芽の旨みには仄かな甘みもあり、バランスのとれた苦みに爽やかなコク。
バルト海に面するタリンにて2011年創業。カカオのような滑らかな甘みが広がる濃厚なボディ『インペリアル・スタウト』!
**エストニア**
Põhjala Pime Öö ..... alc 13.6%
プヤラ・ピムオオ

黒色/カカオや珈琲を思わす甘い香り。バニラやビターチョコの様な滑らかな甘みと芳醇なコクがあり、心地良いアルコール感。重厚。
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

窒素ガス使用/濃色/口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。
芳醇な麦芽風味には薫りありコクがあり、ホップの苦みが走るクラシックなラガー。ドイツ・エキスポートスタイル!
**ベアレン**
クラシック (ドルトムンダー) ..... alc 6.0%


岩手県盛岡市/黄金色/軽快なホップの香りも高く、麦芽の旨みが口の中でしっかりと広がる。苦みも充分、引き締まった味わい。
US産ホップ・シムコーとシトラを使用。シトラス系の香り高く、強めの苦味が爽やかに。アメリカンスタイル『ペールエール』!
**鬼伝説ビール**
金鬼 シムコー・シトラVer. ..... alc 5.0%


北海道登別市/淡色/グレープフルーツやパインの様な香り。フレッシュな飲み口で、仄かな甘味とシトラス系のコクも感じる強めの苦味。
広島吟醸酵母を使用した下面発酵ビール。優しくフルーティな吟醸香と滑らかな飲み口と強めの苦み、穏やかなコク!
**呉ビール・海軍さんの麦酒**
呉吟醸ビール ..... alc 7.0%


広島県呉市/黄橙色/吟醸酵母由来のフルーティさが優しく漂い独特な香味に。滑らかさがありコクも程好く強めな苦みが訪れる。
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