新橋ビアバー クーパーエールズ

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爽快なボディにシャープな苦味、北ドイツ,ハンゼアティッシュ・ピルスナーを代表する辛口ラガー『ジャーマン・ピルスナー』!

JEVER Pilsener ..... alc 5.0%
イエバー・ピルスナー

黄金色/刈草を思わすホップ香。飲み口は爽やかで、雑味のない麦芽の旨みとややドライなコクがあり、清らかで強い苦味も印象的。
US産ホップ6種を使い、2度のドライホッピング。シトラスやパイン、オレンジのようなコクと強い苦み『アメリカンIPA』!

Firestone Walker UNION JACK IPA ..... alc 7.5%
ファイアーストーン ウォーカー・ユニオンジャックIPA

パソロブレス.CA/橙色/シトラスやパイン香。飲み口にはオレンジやカラメルのような麦芽の甘み、爽やかなホップ感や強い苦みにキレも。
爽やかに広がるフルーティな香りと優しい小麦の甘みにヨーグルトのような酸味、ベルギー産小麦ビール『ブロンシュ』!

grisette Blanche..... alc 5.0 %
グリゼット・ブロンシュ

白濁黄色/豊かな香りはグレープフルーツや紅茶のようで、仄かな小麦の甘みと優しいコクに爽やかな酸味の後口が心地好い。
ポペリンゲはホップの産地。ドライホッピングを重ね、ホップの清々しさと強い苦みが印象的な『ストロング・ゴールデンエール』!

Poperings Hommelbier Dry Hopping ..... alc 7.5%
ホメル・ドライホッピング

黄金色/ホップの清々しさとベルギーらしいフルーティさが調和するクリーンな味わいは控えめな甘みで印象的な苦み。飲み易さも。
2004年創業オランダのクラフトビール界を牽引するデ・モーレン。成熟した果実を思わすフルボディな『バーレーワイン』!
**オランダ**
DE MOLEN Bommen&Granaten ..... alc 11.9%
デモーレン・ボーメン&グラナテン

茶褐色/カラメルや黒糖を思わす甘い香り。柔らかな口当たりで麦芽の芳醇なコクと甘みにはプラムやシェリーの風合い、甘美な余韻。
優しいフルーティさはバナナの様、柔らかな小麦の軽快なコクと甘みにレモンの様な爽やかさ、ドイツ産小麦『ヴァイス』!

Alpirsbacher Weizen ..... alc 5.2%
アルピルスバッハ・ヴァイツェン

小麦/白濁黄色/フルーティでバナナを思わす香り、軽快な飲み口で小麦の穏やかな甘味,コクにはレモンの様な爽やかさも。苦みは少ない。
ブナ材を使って直火で燻した燻製麦芽を使って造る、バンベルグ生まれの燻製ラガー。世界一有名な『ラオホビール』!

Schlenkerla Rauch Marzen ..... alc 5.1 %
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

燻製/茶褐色/独特な燻製香と口当たりに広がるスモーキーな麦芽の香味。上品なコクと軽やかながら複雑な苦みもあり、余韻までスモーキー。
スムーズで独特な香味も楽しめる、英自動車メーカーMG社の50周年を記念して造られたイングリッシュ『ペールエール』!

Old Speckled Hen ..... alc 5.2%
オールド・スペクルド・ヘン

イングランド/茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とフルーティな麦芽風味に独特な香味がフワッと上がる。スマートで程好い苦み。
有機栽培に拘る醸造所。花や柑橘を思わす香りが素晴らしく、豊かな麦芽のコクとジワジワと訪れる苦み『ペールエール』!

Black Isle Goldeneye Pale Ale ..... alc 5.6%
ブラックアイル・ゴールデンアイ・ペールエール

茶橙色/フルーティでフローラルな香りと仄かにオレンジのような麦芽の甘み。豊かなコクがあり苦みも程好いオーガニックエール。
イングランド北西部カンブリアにて2011年創業。US産ホップ(Azacca,Amarillo,,etc)を使った、柑橘の香り豊かな『IPA』!

Eden River Brew THIRSTY DOG IPA ..... alc 5.7%
イーデンリバー・サースティドッグIPA

黄色/ほんのりトロピカルなシトラス香。スマートな麦芽風味には八朔やパインの風合いもあり、苅草のような強い苦みが余韻へ続く。
オレンジやマンゴー、苅草のようなホップ感に強い苦みもバランス良く、ウエストコーストスタイルの『アメリカンIPA』!

Alpine Beer Company WINDOWS UP IPA ..... alc 7.0%
アルパインビアカンパニー・ウィンドウズアップIPA

黄茶色/オレンジや苅草を思わす香り。ほんのりフローラルでカラメル系の麦芽のコクに苅草のようなホップ感、強い苦みもしっかり。
クリーミーな泡と軽やかな香ばしさのドライ・スタウト!

Guinness ..... alc 4.2%
ギネス

窒素ガス使用/濃色/口当たり滑らかで泡もちも良く、ローストした麦の香ばしい風味を楽しめる。
清々しく、グレープフルーツやオレンジ、パインを思わす軽快なボディ。強めの苦味もすっきりと爽やかな『IPA』!
**エチゴビール**
FLYING IPA ..... alc 5.5%


新潟県新潟市/黄色/シトラスや仄かにカラメルの香り。麦芽の甘味にはパインや柑橘の風合いも感じられ、強めの苦みも余韻はドライ。
ロースト麦芽の香ばしさとコクにはブラック珈琲のような風味があり、正統派イングリッシュ系『スタウト』!
**厚木ビール**
スタウト ..... alc 6.5%


神奈川県厚木市/濃厚色/香ばしい香りと共に口の中に広がる豊かな風味はブラック珈琲のようで、僅かな甘さが深みとなりコクをうむ。
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