新橋ビアバー クーパーエールズ

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新橋 Cooper Ale'sのホームページです。
コチラのページのみ 上野・御徒町2nd Cooper の情報になります。

おすすめ
英自動車メーカーMG社の50周年を記念して醸造。優しい麦芽の香味が広がるスマートなボディ、クラシカルな『ペールエール』!

Old Speckled Hen ..... alc 5.2%
オールド・スペクルド・ヘン

茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、優しい麦芽の香味あるフルーティなコクが穏やかに広がり、控えめな苦み。
ウェールズ北部モールドで2018年創業。Cashmere, Simcoeホップを使い、優しくフルーティで飲み易い『ヘージー・ペールエール』!

Polly's Floored Effect ..... alc 5.4%
ポリーズ・フローレッド・エフェクト

濁黄色/レモンやメロン,桃や柑橘の香り。柔らかでスルスルと飲み易く、ピンクグレープフルーツや桃の爽やかな甘みとコク、ほんのりハーブ感。
イングランド北部ベイクウェルにて2005年創業。Salopian Brewとのコラボ、フローラル&シトラスのホップ香と強い苦みの『IPA』!

Thornbridge Kashpur ..... alc 5.7%
ソーンブリッジ・カシプル

橙色/レモンやオレンジ,パインやハーブ香。口当たりは仄かにフローラルで果実の軽やかな甘みと強めの苦みがあり、少しドライで飲み易さも。
イングランド北部リーズで2015年創業。塩と乳糖,オーガニックのグァバとマンゴーのピューレを加えた、甘酸っぱい『フルーツ・ゴーゼ』!

North Triple Fruited Gose: White Guava + Pink Guava + Mango ... alc 4.5%
ノース・トリプル・フルーツ・ゴーゼ:ホワイト&ピンクグァバ+マンゴー

橙色/マンゴーやトロピカルジュースの甘い香り。柔らかな飲み口にグーズベリーような酸味があり、マンゴーやグァバの優しい甘みと軽い塩味,乳糖感も。
4種の麦芽と2種のホップを使い、心地よい麦芽のコクにナシやリンゴ,ハーブのようなフルーティさで飲み易い『ブロンドエール』!

Brugese Zot Blond ..... alc 6.0%
ブルグス・ゾット・ブロンド

黄色/フローラルでフルーティな香りと心地好い麦芽のコクに、軽い甘みと爽やかなホップのハーブ感、柑橘の微かな酸味もあり軽やかな苦み。
OktoberFestbier2023* 爽やかなホップの香りと豊かなモルトの風味、程好くコクがあり、軽やかな甘みと穏やかな苦みの『フェストビア』!

Hofbräu Oktoberfestbier ..... alc 6.3%
ホフブロイ・オクトーバーフェストビア

黄茶色/苅草や豊かな麦芽の香り。飲み口には蜜のような麦芽の甘みがあり、スムーズに広がるコクにホップの苅草感も。軽い苦みへ。
1886年創業世界最大の小麦ビール専門醸造所。軽快でフルーティ、爽やかな小麦の風合いを楽しめる小麦ビール『ヴァイス』!

Erdinger Weissbier ..... alc 5.6%
エルディンガー・ヴァイス

白濁黄色/フルーティなアロマに爽やかな柑橘の風合いもあり、軽快なボディに小麦の軽やかなコクと微かな酸味がすっきりと。飲み易い。
バンベルグの街の伝統ビールは、ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造る”燻製ラガー”。世界で一番有名な『ラオホビール』!

Schlenkerla Rauchbier Marzen ..... alc 5.1%
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

燻製/茶褐色/燻製麦芽由来のスモーキーな香りと味わいがスマートに広がる上品なコクと旨み。甘みは少なく、軽やかながら複雑な苦み。
ブリスベンで2017年創業。Citra Cryo, Citra, Simcoe, Amarillo ホップを使い、ジューシーで柔らか、ほんのりトロピカルな『Hazy IPA』!
++ オーストラリア ++
Range Pretty Bumpin ..... alc 6.0%
レンジ・プリティ・バンピン

濁黄色/メロンやキウィ,桃やパッションフルーツの香り。優しいボディでパインやメロン,柑橘の風味と爽やかな甘み。軽い苦みもあり、飲み易い。
Citra, Simcoe, Mosaicホップを使い、クリスプな麦感にグレープフルーツや白ブドウ,松脂の爽やかなホップ香と強い苦みの『IPA』!

Silva Hop Maniac ..... alc 7.0%
シルヴァ・ホップ・マニアック

パソ・ロブレス.CA/ 黄茶色/ シトラスやパイン,メロンや松脂の香り。爽やかなシトラスやハーブ感と軽快な麦芽のコク、軽い甘みから強い苦みへ続く。
Centennial, Sabro, Mosaic, Strata, Idaho7を使い、麦芽の爽やかなコクにホップの華やかな香りの『アメリカン・ペールエール』!
** Nomcraft Brewing **
Racoon Platoon ..... alc 5.5%
 ノムクラフト・ラクーンプラトゥーン
和歌山県有田川町/橙色/夏ミカンやパパイヤ,パッションフルーツの香り。優しい飲み口で柑橘やハーブの爽やかな麦芽のコクがあり強めの苦み。
5種類のUS産ホップを贅沢に使い、柔らかな麦芽の旨みに重なるホップの華やかさ。強い苦みも適度でバランスのよい『IPA』!
** 箕面ビール **
おさるIPA ..... alc 6.0%

大阪府箕面市/橙色/レモンピールや柑橘,花やキャラメルを思わす香り。口当りには麦芽のコクと優しい甘みがあり、柑橘の風味と適度な苦みへ。
イギリスの麦芽”マリスオッター”と小麦,オーツ麦にたっぷりのホップで造る、豊かなフレーバーと優しくドライな『Hazy DIPA』!
** 志賀高原ビール **
無我夢中 ..... alc 7.5%

長野県下高井郡/濁黄橙色/パッションフルーツや柑橘,パインの香り。優しくドライなボディはスムーズで爽やかなシトラスの風味と甘み、適度な苦み。
ロースト麦芽の芳ばしい香りと風味はエスプレッソやビターチョコ,ダークフルーツのような力強いボディ『インペリアル・スタウト』!
** 大山Gビール **
インペリアル・スタウト2022 ..... alc 9.0%

鳥取県西伯郡/黒色/香ばしい麦芽の香りと味わいに仄かな果実の風合いが隠れ、しっかりとしたコク。心地好いアルコール感と芳ばしい苦み。
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