新橋ビアバー クーパーエールズ

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+330円、+1650円 (大瓶 750ml〜) で店内でも お飲み頂けます。  * 例外もあります。
おすすめ
ノースヨークシャー,マーサムで1827年創業。5種のUK産ホップを使った、穏やかな麦芽のボディ。トラディショナルな『ビターエール』!

Theakston XB ..... alc 4.5%
シークストン・エックスビー

茶色/トーストやカラメル,赤リンゴを思わす優しい香りと軽やかな麦芽のコクに、ほんのりフルーティな甘みも穏やかに。後口には軽い苦み。
スコットランドでオーガニックの原材料にこだわる醸造所が21周年を祝い、醸造。 Simcoe, Citra, Nelson Sauvinホップを使って 無濾過で造るモダンな『ペールエール』!

Black Isle Organic Pale Ale (21 Pale) ... alc 4.1%
ブラックアイル・ペールエール

橙色/レモンピールやパイン,麦芽や花の香り。軽やかな飲み口と爽やかな麦芽のコクに、パインや柑橘,白ブドウの軽い甘みとバランスの良い苦み。
英自動車メーカーMG社の50周年を記念して醸造。優しい麦芽の香味が広がるスマートなボディ、クラシカルな『ペールエール』!

Old Speckled Hen ..... alc 5.2%
オールド・スペクルド・ヘン

茶色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、優しい麦芽の香味あるフルーティなコクが穏やかに広がり、控えめな苦み。
ドイツの西南部ビットブルクにて1817年創業。爽やかなホップ香と清らかな麦芽の旨み、苦みも爽快なドイツ産『ピルス』!

Bitburger Premium Pils ..... alc 4.8%
ビットブルガー・プレミアム・ピルス

黄金色/若草のような爽やかなホップ香と、軽快な飲み口で広がる麦芽の清らかな旨み。仄かにハーバルで、強めの苦みで爽快さも。
秋季限定入荷+ オーガニックの原材料にNZ産Cascadeホップも使い、柑橘やグローブを思わす小麦の豊かな旨み『ヴァイスビア』!

Schneider Weisse TAP4 Festweisse ..... alc 6.2%
シュナイダー・ヴァイス・フェストヴァイス

濁橙色/フルーティでフローラル、ほんのりスパイシーな香り。小麦の豊かなコクにはグローブや柑橘の風合いと軽い甘みもあり、仄かな酸味や苦みも。
バンベルグの街の伝統ビールは、ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造る”燻製ラガー”。世界で一番有名な『ラオホビール』!

Schlenkerla Rauchbier Marzen ..... alc 5.1%
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

燻製/茶褐色/燻製麦芽由来のスモーキーな香りと味わいがスマートに広がる上品なコクと旨み。甘みは少なく、軽やかながら複雑な苦み。
花やリンゴ,キャラメルのような、カラメル麦芽の軽やかな甘みが心地よく広がる芳醇なボディ、修道院に由来する『アベイビール』!

Corsendonk Rousse ... alc 8.0%
コルセンドンク・ルース

琥珀色 /リンゴや洋ナシ,トフィーを思わす香りとフローラルな飲み口で、豊かな麦芽のコクにフルーティな甘みや仄かなスパイシーさ、適度な苦みも。
トロントで2012年創業。Citra, Columbusホップを使い、マンダリンやパインのようなジューシーさで、爽やかなボディの『Hazy IPA』!

++ カナダ ++
Bellwoods Cat Lady ... alc 7.2%
ベルウッズ・キャット レディ

濁橙色 /夏ミカンやパイン,ほんのりベリーのようなアロマと優しい飲み口で、マンダリンやシャーベットのようなジューシーなボディには軽い甘みとビター感。
自家培養の乳酸菌とブラッド・オレンジ,ブラッド・プラム,ブラッド・チェリーのピューレを使い、チェリーカクテルのような『フルーツ・サワー』!

++ オーストラリア ++
One Drop Blood Moon ... alc 6.9%
ワンドロップ・ブラッドムーン

深紅色 /チェリーキャンディやプラムの香り。優しい飲み口でプラムやブラッドオレンジのシャーベットやサングリアのようなボディに、チェリーの甘酸っぱさ。
地元産Citra, Amarillo, El Doradoホップを使い、軽くトロピカルなホップ感とクリスプなボディに、強い苦みも爽快な『IPA』!

Culmination Willamette Valley IPA ..... alc 6.5%
カルミネーション・ウィラメットバレーIPA

ポートランド.OR/黄茶色/柑橘やアプリコット、松脂の香り。口当たりは軽快でクリスプな麦芽の旨みがしっかりと、ジューシーなシトラス感と強い苦み。
セゾン酵母とNZ産Motueka ホップをメインに使い、、春の訪れを告げる、爽やかながら力強さも感じられるリッチな『セゾン』!
** ヨロッコ **
春雷 Spring Thunder ... alc 5.5%

神奈川県鎌倉市/黄橙色/レモンやパイン,花の香り。しっかりとした麦芽のコクに軽い甘みとホップ由来の柑橘&スパイシーな風味、適度な苦み。
26周年記念醸造*NZ産Nelson Sauvin CGXをメインにMotueka, Mosaic, Amarillo, Idaho7, ChinookホップでDDHした『Hazy IPA』!
** 伊勢角屋麦酒 **
ホップにゃおん第1艦隊 ..... alc 7.0%

三重県伊勢市/黄濁色/ 白ブドウやオレンジ,マンゴーの香り。優しい口当りに果実の軽やかな甘みと柔らかなコク、心地よい苦味も爽やか。
Galaxy, Strataホップを使い、パパイアやグレープフルーツのような、爽やかなフレーバーとクリーンなボディに強い苦みも爽快な『 IPA』!
** Blade Factory **
Gyuto IPA ... alc 6.3%
 牛刀IPA
岐阜県関市/橙色 /パパイアやメロン,柑橘の香り。クラッカーのような麦感にスッキリとしたシトラスのビター感や軽い樹脂感があり、爽快さと強い苦み。
一部のご紹介です。他もございます。
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