Cooper Ales 9月 ボトルショップのおすすめ

選んだビールは店内でそのままお楽しみいただけますし、お持ち帰りのみのご利用も歓迎しています。お気に入りの一本を、ぜひ見つけてみてください。見るだけでも大歓迎ですので、お気軽にお立ち寄りください。

COOPER ALE’S のおすすめ Pick Up！

今回は…

【BURNT MILL Brewery】
イングランド東部、サフォークの農村地帯に2017年設立の醸造所。英国エールの伝統と現代のクラフトビールの感性を融合させるように、エール特有の麦芽の扱いに様々なホップとビール酵母を用い、綿密に整えられた味わいのバランスが特徴。
また、ブルワリーが位置するサフォークの農村をルーツとした、イギリスの自然世界を表現したパッケージデザインも魅力的です。

只今入荷中…
　★LITTLE GREEN　　alc.4.2%
　　　-Citra,Mosaic WC Pale Ale-
　　定番IPA ”GREEN PATH” を少し軽めにダインサイズしたホッピーなペールエール

　★EQUAL MEASURES 　　alc.4.6%
　　　-Modern Best Bitter-
　　モルティなバックボーンにドライホッピングを施した現代的解釈のビターエール

　★FIELDS OF NELSON　　alc.6%
　　　-Nekson SauvinFog IPA-
　　シングルホップの Fog IPA シリーズから今回はニュージーランド産ネルソンソーヴィンを使ったヘイジーIPA

　★SILVER LAKE　　alc.6%
　　　-Citra,Chinook,HBC638 West Coast IPA-
　　HBC638 という実験的ホップ品種にフォーカスしたウエストコーストIPA

★RISING UP　　alc.8%
　　　-Citra,Comet,Eclipse WC DIPA-
　　年に1度の International Woman’s Collaboration Brew Day に醸造したウエストコーストダブルIPA

　★REFLECTION OF TIME　　alc.8%
　　　-Brewer’s Choice : Strong Ale-
　　醸造責任者が送るスペシャルブリュー。ベルギービール、中でも Rochfort8 へのオマージュが込められたダークストロングエール

季節の変わり目に合わせて、世界各国から個性豊かなボトルビールを取り揃えました。
軽やかな飲み口で暑さを和らげてくれる爽快系から、芳醇で奥行きのある味わいを楽しめる濃厚系まで、幅広いスタイルを一度に堪能できるラインナップです。
香り豊かなホップのアロマやフルーティーな酸味、まろやかなモルトのコク、そしてなめらかな口当たりなど、それぞれに異なる魅力が詰まっており、飲み比べるほどに新しい発見があります。
普段はなかなか出会えない海外の伝統的なスタイルや、日本のクラフトならではの表現も揃っているので、ビール好きの方はもちろん、普段あまり飲まない方にもおすすめ。
秋の夜長を彩る一杯として、また料理とのペアリングを楽しむ一杯としても最適です。この機会にぜひ、自分だけのお気に入りの味わいを見つけてみてください。

【Cooper’s Cellar 店舗情報】
住所：東京都港区新橋3−16−3 烏森ビル3F COOPER Ales 店内奥
営業時間：16:00~23:00
電話：03-6450−1377
SNS：@_cooperales (Instagram)