赤果肉リンゴ品種 "Rosette" を使った赤みのあるゴールドのペットナット(樽内で自然発酵)したやさしい微発泡の『ミディアムサイダー』！

Nightingale Cider Fledgling No.5 ...alc 6.7 %

ナイチンゲール サイダー・フレジリング No.5

赤みのあるゴールド / 果肉まで赤色の希少な赤果肉リンゴを使用。イチゴやチェリー、柑橘の華やかな香りが広がり、やさしい微発泡で爽やかにキレる。

2026 House Ale 第二弾‼︎ 

2026年 クーパー 春のハウスエールは 窒素ガスで提供するスムーズなボディ、イングリッシュスタイルの『ビターエール』!

厚木ビール -神奈川県厚木市-

Cooper Bitter 2026 ...alc 5.0 %

クーパー ビター

黄色 / 窒素ガスを使用した クリーミーな泡立ちとスムーズな飲み口で、軽やかな麦芽のコクにはほのかな甘みと優しく広がるフルーティな香味。控えめな苦みで、穏やかな後口。最初の一杯にも最後の一杯にも是非！

英国ホップの名品 ファグルとゴールディングスを使用。伝統製法を守り続ける正統派の『ベスト ビター』！

Black Sheep Best Bitter ...alc 3.8 %

ブラック シープ・ベスト ビター

アンバーゴールド/香ばしいモルトと英国ホップの落ち着いた苦みがバランスよく調和。軽やかで飲みやすく、食事とも相性抜群の伝統的ベストビター。」

イングランド南部ドーセット州で1777年創業 Hall＆Woodhouse より。Celia・Centennial ホップを使った、モルティな『アンバーエール』！

Badger Fursty Ferret ...alc 4.5 %

バッジャー・ファースティ フェレット

茶色 / ブレッドやキャラメル、オレンジやハーブの香り。ビスケットやナッツのようなスマートな麦感に、苅草や柑橘の軽いホップ感。軽快な苦みへ。

Burnt Mill の周年を記念する「Acre」シリーズ！8周年のビールは、バラストポイントのSculpin IPAをオマージュした『West Coast IPA』！

Burnt Mill Eight Acre ...alc 6.0 %

バーント ミル・エイト エイカー

北島オーランドで2012年創業。2種のポップで造るHazzy Hop Buddies の43弾 Citra・El Dorado ver.　柔らかな飲み口の『Hazy IPA』！

+ニュージーランド+

Behemoth Hop Buddies Don & Vlad ...alc 6.5 %

ベヒモス・ホップ バディーズ ドン＆ヴラド

濁橙色 / パッションフルーツやパイン、シトラスや松脂のような風味と柔らかな口当たりで、ほんのりトロピカルな甘みとコクがあり、後口にはビター感。

Chinook・Citra・Columbus・Falconer’s Flight ホップを使い、クリスプなボディに強い苦みもバランスよく、Northwestスタイルの『IPA』！

Breakside IPA ...alc 6.5 %

ブレイクサイドIPA

淡銅色 / レモンやオレンジのような柑橘香と松のようなほろ苦さが際立ち、シャープな苦みが心地よく続く、Breakside のフラッグシップIPA。

Nelson Sauvin・Galaxy・Mosaic を使ったドライでシャープ、しっかりした苦みが心地良い West Coast スタイルの『IPA』！

Faction Commando 450 ...alc 6.7 %

ファクション・コマンドー450

アラメダ. CA / 金色 / 白ブドウやパッションフルーツ、柑橘が華やかに広がるアロマ。ドライでシャープ、しっかりした苦みが心地良い。

ミュンヘンで近代ヴァイスビールの父とも評されるシュナイダーの小麦専門醸造所。1872年の創業から継承するレシピの『ヴァイス』！

Schneider Weisse Tap7 Unser Original ...alc 5.4 %

シュナイダー ヴァイス・オリジナル

濁橙色 / ビスケットやバナナのような豊かな香りと、小麦の優しい旨みと甘み。軽い芳ばしさとクローブのようなスパイシーさが調和し芳醇な味わい。

ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造るラガーは街の伝統ビール。世界で一番有名な”燻製ビール”、元祖『ラオホビール』！

Schlenkerla Rauchbier Märzen ...alc 5.1 %

シュレンケルラー・ラオホ メルツェン

燻製ラガー/茶褐色/燻製麦芽のスモーキーな香り･香味がバランス良く重なる上品なコクと旨み、甘みは僅かで軽やかながら複雑な苦みも。

オーク樽(フードル)で18カ月熟成したビールと、8カ月熟成の若いビールをブレンドすることで、赤ワインのような酸味・甘み・タンニン感のあるフランダース地方伝統の『フレミッシュ レッド エール』！

Duchesse de Bourgogne ...alc 6.2 %

ドゥシャス デ ブルゴーニュ

赤褐色 / チェリーのような甘酸っぱさと柔らかな酸味が重なり、赤ワインのように奥行きのある味わい。

US産 Cascade・Mosaic・Mosaic Cryo・Citra Cryo と NZ産 Nectaron・Superdelic ホップを使い、トロピカルでジューシーな『Hazy IPA』！

Y.MARKET BREWING ‐愛知県名古屋市‐

Y.MARKET Juicy Delic ...alc 6.0% %

黄濁色 / マンゴーやピーチ、オレンジの香り。滑らかな口当たりに程良い苦みと爽やかな柑橘の香りが後を引く。

醸造所がある八郷地区で収穫された酒米「山田錦」をブレンド。フルーティなアロマと柔らかな酒米の香味『スペシャルエール』!

大山Ｇビール -鳥取県西伯郡-

八郷 ...alc 7.0 %

Daisen G Beer Ygou

濁黄色 / パインやバナナ、穀物や酒米の香り。優しい口当たりにフワッと甘酒のような甘みがあり、ほのかにスパイシーな麦のコク。苦みは少なめ。