ヨークシャーの伝統的な発酵層を用い、複数の麦芽とUKホップ(Goldings,,)を使って造る、トラディショナルで穏やかな『アンバーエール』!

Black Sheep Ale ...alc 4.4 %

ブラックシープ・エール

茶色 /ビスケットやドライフルーツ,柑橘の香り。スマートな飲み口で軽やかな麦芽の旨みに ほんのりキャラメルや柑橘の軽い甘みと草感、適度な苦みへ。

ヨークシャーの伝統的な発酵層とUKホップ(Challenger, Goldings, Fuggles)を使い、トラディショナルでは珍しくホッピーな『ビターエール』!

Black Sheep Best Bitter ...alc 3.8 %

ブラックシープ・ベストビター

茶色 / 苅草やライム,麦の香り。すっきりとした飲み口の軽快なボディに、クラッカーのような穏やかな麦感があり、グラッシーな苦みの長い余韻。

トフィーやローストナッツ,無花果のような、軽やかなフルーティさと穏やかな麦芽の芳ばしさとスマートに広がる『ルビーエール』!

Wychwood Hobgoblin Ruby ...alc 4.5 %

ホブゴブリン・ルビー

ルビー色 /窒素ガス使用。クリーミーな泡立ちで軽やかに広がるロースト麦芽の風味。トフィーやビスケットのような仄かな甘みとビターな後口。

マンチェスターで2020年創業。Reunion’s Brasserie Dalons, Balance, WHC Labコラボ。Citra, Nelson Sauvinホップを使い、柔かな『Hazy IPA』!

Sureshot TV Highlight Of The Week ...alc 6.0 %

シュアショット TVハイライト オブ ザ ウィーク

濁橙色/パインやグレフル,白ブドウのようなフレーバーと柔らかなボディで、パパイアや柑橘橘果皮のようなビター感も爽やかに、徐々にホッピーな苦み。

チェコ北部ノヴァーパカの街で1872年創業。伝統的な麦芽製法を行う、麦芽の豊かな風味を軽やかに『ボヘミアン・ライトラガー』!

Novopacke pivo Liska ...alc 4.0 %

ノヴァーパカ・リスカ

黄茶色/ブレットや苅草の香り。軽い口当たりでクラッカーのような麦芽の旨みが軽やかに、穏やかな甘みと苅草系ホップの適度な苦みも。

成熟したバナナのような、芳醇な香りとフルーティな小麦のコク。優しい甘みが広がり、苦みが少ない小麦ビール『ヴァイス』!

Paulaner Brauerei

Paulaner Hefe-Weissbier ...alc 5.5 %

ポーラナー・へーフェヴァイス

白濁黄色/成熟したバナナのような甘くフルーティな香り。柔らかに広がる小麦の甘みとコクがあり、控えめな酸味と苦みで優しい後口。

冬季醸造＊ブナ材で燻した燻製麦芽を使って造る”燻製ラガー”。通年品より燻製麦芽のコクが広がる、ボックタイプの『ラオホ』!

Schlenkerla Rauchbier Urbock ...alc 6.5 %

シュレンケルラー・ラオホ・ウルボック

燻製・ボック/こげ茶色/燻製麦芽のスモーキーな香り高く、スモークベーコンのような燻製麦芽の旨みとコク,複雑味を感じる、ふくよかなボディ。

Malheurシリーズの限定品＊ マルール8をベースに、ベルギー産ノーブルホップや数種のハーブを加えた『ゴールデン・ストロングエール』!

MALHEUR 8 Special edition ...alc 8.0 %

マルール 8 スペシャルエディション

黄金色 /花草やレモン,オレンジを思わす軽いフルーティさと杏子のような仄かな甘み、ハーバルなボディに高アルコールのキレと適度な苦み。

2026年オーナーChris氏が初来日、丙午にインスピレーション!Citra , Chinookホップを使った、鮮やかなホップ感と強い苦み『IPA』!

Varietal Fire Horse ...alc 6.8 %

ヴァラエタル・丙午 ファイア ホース

サニーサイド.WA/黄橙色/グレープフルーツやライチ,樹脂の香り。クリーンな飲み口と爽やかな麦のコクに柑橘果皮のビター感、軽い樹脂感と強い苦みへ。

人気のOne Drop！乳酸発酵したビールに、ラズベリー,バナナ,マンゴー,蜂蜜,バニラを使った、甘酸っぱい果実が広がる『フルーツ・サワー』!

One Drop B-JUICY ...alc 5.6 %

ワンドロップ・ビージュシー

赤橙色 /ラズベリーやマンゴー,バニラの香り。濃厚な飲み口でバナナジュースやベリータルトのような柔らかな甘みが広がり、乳酸やベリーの僅かな酸味も。

ハウスエール！ 

2026年 クーパー 春のハウスエールは 窒素ガスで提供するスムーズなボディ、イングリッシュスタイルの『ビターエール』!

厚木ビール -神奈川県厚木市-

Cooper Bitter 2026 ...alc 5.0 %

クーパー・ビター

黄色 /窒素ガスを使用した クリーミーな泡立ちとスムーズな飲み口で、軽やかな麦芽のコクには仄かな甘みと優しく広がるフルーティな香味。控えめな苦みで、穏やかな後口。。最初の一杯にも最後の一杯にも是非！

元壱岐焼酎の蔵元が島の”魚に合う”をコンセプトに、麦焼酎の製造に使う白麹とCitraホップを使った、爽やかな『ゴールデンエール』!

ISLAND BREWERY -長崎県壱岐市-

ゴールデンエール ...alc 4.5 %

黄色 / 柑橘や白ブドウ,麦の爽やかな香り。軽快な飲み口で柑橘や蜜のような甘みがすっきりと、麹由来の微かな酸味もあり飲み易い。

寒い時期に毎年醸造,,ベルジャン酵母を使い、珈琲のような麦芽の芳ばしさの奥に潜む、仄かな果実感。スマートな『ポーター』!

Yorocco -神奈川県鎌倉市-

Blackbird Sipping ...alc 5.6 %

黒色/珈琲やカカオ,ナッツのような、ロースト麦芽の軽やかで芳ばしいコクの後に潜む 林檎やプラム,甘草の風味。軽い苦みへ。

オーツ麦とCitra, Mosaic, Cryo Krush, Galaxyホップを使い、柔らかでスムーズなボディに鮮やかな果実のフレーバー『Hazy IPA』!

Open Air -兵庫県神戸市-

Hopful Mind ...alc 6.5 %

橙濁色 /柑橘やパッションフルーツ,桃の爽やかな香り。柔らかな飲み口で優しい穀物のコクに、軽くトロピカルな甘みとシトラスのビター感。

Mosaic cryo, Citra, Rakau, Columbusホップを使い、グレープフルーツやパッションフルーツを思わすフレーバーと強い苦み『 IPA』!

Brew Classic -石川県金沢市-

レッツ・ラ ポーズ ...alc 7.0 %

黄茶色 /シトラスやパッションフルーツ,樹脂の香り。クラッカーのような麦感にオレンジや杏子,軽い若草感があり、柑橘果皮の強い苦み。