Cooper Bottle Shopより = エストニアPÕHJALA-プヤラ- 入荷中！

肌寒くなってきましたね。ゆっくり飲んで体を温めませんか？

今回は…

【PÕHJALA-プヤラ-】

エストニアの首都タリンに2011年に設立された醸造所。
北欧の自然とエストニアの新しい料理、そしてアメリカ、イギリスとスカンジナビアでクラフトビールの革命を引っ張ってくれているマイクロブリュワリーの仲間たちからインスピレーションを得て造られています。プヤラは、ハイアルコール、アメリカンスタイル、ドイツスタイル、ダークな熟成ビールなど、様々な個性的なビールを醸造しています。

只今入荷中…
★Kodu alc 10.6%
-Imperial Baltic Porter-
　地元産のライ麦を使用したバルティックポーター

★Maple Bänger 　　alc 12.5%
-Imperial Stout-
　メープルシロップと焦がしたメープルウッドを加えて造られたインペリアルスタウト

★Pime Öö　　alc 13.6%
-Imperial Stout-
　ライ麦やオーツ麦を含む10種の麦芽を使い1年で最も長い夜になりますよう為に醸造されたインペリアルスタウト

★Baltic Porter Day 2023　　alc 10.0%
-Imperial Baltic Porter-
　チコリ根(煎って挽き、コーヒーの代用や混ぜ物にする)コーヒーで醸造されたインペリアルバルティックポーター

★More Than Amber　　alc 13.0%
-BA Imperial Porter-
　コニャック樽で2年熟成させたインペリアルポーター

★Moonlit Nights　　alc 12.0%
-BA Solted Caramel Strong Ale-
　塩キャラメルを加えて醸造後、オーク樽で15ヶ月熟成させたストロングエール

★Dark Engineering alc 14.0%
-BA Imperial Oatmeal Stout-
　バニラビーンズを加え、ライウイスキー樽で熟成させたオートミールスタウト

★Virvatuli alc 13.0%
-Imperial Gruit-
　エストニアの天然ハーブを使い、醸造したグルート(ホップを使わない)をベルモットとスコッチウィスキー樽で熟成させたインペリアルグルート

★Rudolf alc 12.0%
-BA Ryewine-
　ライウイスキー樽で熟成させた濃厚なライ麦ビール

★Liquid Piñata alc 13.0%
-Stout Wine-
　ライ、オーツ麦を含む23種の麦芽と黒砂糖、マスコバト糖を使い、メープルシロップ、テキーラ、バーボン樽で熟成したビールをブレンドして2種のバニラで調整したスタウトワイン

★Tallinn At Dawn alc 11.0%
-BA Imperial Baltic Porter-
　マデラワインの樽で16ヶ月熟成させたインペリアルバルティックポーター

★A Ton Of Honey alc 13.2%
-BA Imperial Honey Stout-
　エストニア産の蜂蜜を使用し、デザートワインの樽で熟成させた超スイートスタウト

【Cooper’s Cellar 店舗情報】
住所：東京都港区新橋3−16−3 COOPER Ales 店内奥
営業時間：16:00～22:00
電話：03-6450-1377
SNS：@_cooperales (Instagram)